Patates Çorbası

Günümüzde bir çok patates çorbası tarifi var. Biz size bu sefer bunlara alternatif olarak sunulabilecek bir patates çorbası tarifi veriyoruz. çorbalar

Malzemeler

1 kg patates

2 adet havuç

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

1 yumurta

¼ lt. Süt

Tuz

Yapılışı çorba tarifi

Bu çorba diğer patates çorbalarına nazaran daha yoğun bir çorbadır. Süt çorba piştikten sonra ilave edilir. Soyulmuş patateslerinizi  küp halinde kesin ve havucunuzu rendeleyin. Patatesleri ve havuçları ufak bir suyun içinde pişirin.Yumurtayı ve unu patateslerin piştiğinden emin olduktan sonra çorbaya ilave edin ve iyice karıştırın. Eğer çorba aşırı yoğun olduysa, yani hamurlaşmaya döndüydüyse üzerine su ilave edebilirsiniz. Karıştırarak çorbanızın yeniden kaynamasını sağlayın. Çorbanız kaynadıktan sonra çorbanıza süt  ve tereyağını ilave edin. Ancak bu sefer çorbayı kaynatmayın. Bir süre çorbadaki sütle tereyağının birbiriyle karışmasına yardımcı olun ve ocağın altını kapatın. Çorbanız hazır!

tatliyemektarifleri.com  Afiyet Olsun.  çorba tarifleri

Advertisements