GENEL BİLGİLER kolay yemek tarifleri

Mutfak : Türk Mutfağı

Usta : Necip Usta

MALZEMELER

150 gr. yağ

250 gr. pudra şekeri

Net 210 gr. kabukları çıkmış, makineden çekilmiş ve fırında hafif kavrulmuş badem

150 gr. erimiş çikolata kolay yemekler

 HAZIRLANIŞI

Küçük çukur bir kaba yağ ve pudra şekerini koyup ağaç bir spatula ile iyice karıştırarak yumuşatıp birbirine yediriniz, fazla köpürtmeyiniz Soğutulmuş bademi ve çikolatayı ilâve edip karıştırarak birbirine yediriniz. Ceviz büyüklüğünde parça koparıp parmak gibi yuvarlayarak sertleşmesi için yarım saat buzdolabında bekletiniz. Sonra elinizle iki ucu ince parmak gibi uzatıp iki ucunu kıvırarak ay şekli veriniz ve birer buçuk santim ara ile tepsiye diziniz ve gayet ağır ağzı yarım açık fırında 15 dakika kurutunuz. Zira bu bisküvide un olmadığı için yalnız kuruması lâzımdır. kolay yemek tarifi

Not: Çikolatayı eritmek için küçük bir kabın içine koyup kap ile hafif sıcak suyun içine oturtursanız çikolata kolaylıkla erir. yemek tarifelri